Londra gourmet: una passeggiata a Mayfair
Ti sei mai concesso o concessa una passeggiata a Mayfair? Questo quartiere londinese è rinomato per la sua storia affascinante e la sua atmosfera aristocratica, che si mescola con la modernità odierna.
Il mercato di Mayfair: cultura, tradizione e sostenibilità
Il Mercato di Mayfair, situato nella St. Mark’s Church, aggiunge un tocco di tradizione e cultura al fascino contemporaneo di Londra. St. Mark’s è una chiesa anglicana sconsacrata che oggi offre uno spazio dedicato al cibo, all’arte ed alla cultura e rappresenta un interessante esempio di riutilizzo creativo degli edifici storici.
La scelta di utilizzare materiali riciclati e riciclabili per l’arredamento e la ristrutturazione sottolinea l’impegno per la sostenibilità ambientale, un aspetto sempre più importante nelle moderne città cosmopolite.
Lo spazio interno è organizzato su quattro livelli, ognuno con un tema culinario diverso, per offrire ai visitatori un’esperienza completa e coinvolgente. La terrazza panoramica, all’ultimo piano, offre una vista magnifica sulla città ed aggiunge un tocco di magia e romanticismo all’esperienza.
L’esperienza che stimola tutti e cinque i sensi
Addentrandoci nel mercato ci immergiamo subito in un mondo di colori, profumi e suoni che catturano tutti i sensi. Le bancarelle offrono una vasta gamma di prodotti: dall’artigianato locale agli articoli vintage, dalle prelibatezze gastronomiche alle opere d’arte. È un luogo perfetto per trovare regali unici e speciali per la persona amata.
L’ideale per godere della bellezza del Mercato di Mayfair è lasciarsi la fretta alle spalle e passeggiare, fermandosi per gustare un caffè o qualche prelibatezza in un caffè o in uno dei tanti ristorantini: qui tutti i locali sono ricchi di storia e carattere ed offrono un’esperienza culinaria che riflette la diversità e l’eleganza del quartiere.
Andrea Rasca crea la filosofia del “tempio del cibo”
Dove nasce l’idea di questa riqualificazione urbana? È stato Andrea Rasca, imprenditore italiano, a creare il primo “tempio del cibo”, il mercato Metropolitano di Elephant & Castle, all’interno di una ex fabbrica di carta. La filosofia del mercato metropolitano prevede la vendita di cibi provenienti da artigiani e piccole aziende e la parola d’ordine è inclusione: vengono anche preparati infatti pasti gratuiti per giovani, anziani e persone che vivono situazione di disagio.
Mayfair non è però solo cucina e shopping: si può godere dell’architettura circostante, che mescola antico e moderno in un affascinante mix: le strade pittoresche, le piazze eleganti e gli edifici storici aggiungono un tocco di romanticismo e fascino alla passeggiata.