Gustobus: Alba, la fiera del tartufo e pranzo tipico

Programma di viaggio

Partenza in mattinata dai luoghi convenuti con bus Gran Turismo. Arrivo previsto ad Alba in mattinata (circa 221 km), elegante capitale delle Langhe, conosciuta in tutto il mondo per il suo straordinario patrimonio enogastronomico e per la prestigiosa Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba.

Tempo libero per la visita del suggestivo centro storico, ricco di torri medievali, eleganti palazzi e caratteristiche vie acciottolate che testimoniano il glorioso passato della città. Cuore della visita sarà la splendida Piazza Risorgimento, dominata dalla Cattedrale di San Lorenzo, e Piazza Savona, teatro ogni anno dello storico Palio degli Asini, una delle manifestazioni folkloristiche più sentite del Piemonte.

In occasione della Fiera, le vie del centro si animano con una spettacolare rievocazione medievale: numerosi figuranti in costume, sbandieratori, musici e rappresentanti dei dieci borghi cittadini riportano Alba all’atmosfera del Medioevo, offrendo ai visitatori un’esperienza ricca di fascino, colori e tradizioni.

La celebre Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba rappresenta uno degli eventi enogastronomici più importanti d’Italia. Le piazze e le vie cittadine ospitano numerosi espositori con prodotti tipici delle Langhe e del Roero: vini pregiati, formaggi, salumi, nocciole, dolci della tradizione e tante altre eccellenze locali, in un percorso ricco di profumi e sapori. Imperdibile la visita al Palatartufo, il mercato mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, dove i migliori trifolau espongono il prezioso fungo ipogeo, garantendone qualità, autenticità e provenienza. Un’occasione unica per conoscere da vicino uno dei prodotti gastronomici più pregiati al mondo e assistere alle attività di valutazione e commercializzazione del “diamante della cucina”.

Verso le ore 13.00 trasferimento al ristorante per il pranzo tipico, durante il quale sarà possibile degustare alcune delle specialità della cucina piemontese, espressione della grande tradizione gastronomica delle Langhe (Il menù può subire variazioni nei contenuti):

Antipasti
Affettati misti / Carne cruda / Vitello tonnato / Crespella agli asparagi

Primi
Tagliolini alla crema di tartufo / Ravioli al ragù

Secondo
Brasato al vino rosso con polenta

Dessert
Tris di dolci

½ acqua, ¼ vino e caffè

Al termine del pranzo, sistemazione in bus e partenza per il viaggio di rientro. Arrivo previsto ai luoghi di partenza in serata.

N.b.
Per motivi operativi l’ordine delle visite può subire variazioni senza alcun preavviso. Non ne verrà comunque alterato il contenuto essenziale.