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Washington per food lovers!

di Samantha Carlomagno

Parlare di Stati Uniti è sempre entusiasmante! Oggi voglio raccontarvi di Washington DC vista non solo come cuore pulsante della Nazione!

Washington D.C. è infatti un piccolo centro urbano che nasce sulle sponde del fiume Potomac. La città si contraddistingue per gli imponenti monumenti e gli edifici neoclassici ma, in particolar modo, è famosa per essere la sede dei tre poteri del governo: il Campidoglio, la Casa Bianca e la Corte Suprema.
Capitale degli Stati Uniti dal 1880, nacque proprio per soddisfare l’esigenza di un centro amministrativo del Paese gradito sia agli stati del nord che a quelli del sud.

La città però non è solo politica: oltre ad un patrimonio storico ed artistico di tutto rispetto che spazia tra monumenti e musei (solo la Smithsonian Institution conta 19 diversi musei e gallerie) c’è un incredibile gamma di ristoranti e locali alla moda da non perdere! 

Ho selezionato per voi tre posti da inserire nella “to do list” del vostro prossimo viaggio in USA!

 

Kramerbooks & afterwords

Nota anche come Kramer’s, è una libreria-caffè situata nel quartiere di Dupont Circle. Inaugurata nel 1976 è stato il primo negozio del paese ad offrire questa formula di “libreria e cibo” che ha poi influenzato altri modelli di business simili sia negli Stati Uniti che nel Mondo. Qui si può trovare di tutto: dai bestseller alle edizioni più rare e ricercate.
Dal mercoledì al sabato ospita anche musica dal vivo creando un’atmosfera davvero unica: è il luogo d’incontro istituzionale per residenti, autori e politici del quartiere. Tra i clienti più noti troviamo Barack Obama, Andy Warhol e Maya Angelou!

 

Astro Doughnuts & Fried chicken

Un mix tipico negli States: ciambelle e pollo fritto! Ma attenzione: qui nulla è lasciato al caso. Ed ecco così che con un tocco moderno arrivano i sapori stagionali in ogni piatto oppure una ciambella gourmet. L’idea è nata da due amici d’infanzia cresciuti a colpi di hockey e che si premiavano con le ciambelle dopo ogni partita. La “Crème Brulée Donut” è stata premiata come miglior ciambella del D.C. dal Washington Post, ma anche la ciambella al bacon merita un assaggio.
Ma oltre ai pluri-premiati donuts assaggiate anche la varietà di piatti di pollo aromatizzati o le ali di pollo all’aglio piccanti…una vera specialità!

 

Freshfarm market

Se siete amanti dei mercati cittadini a km0 e volete un assaggio di quella che è la vita quotidiana a Washington D.C., dovete assolutamente trascorrere la domenica mattina al mercato Freshfarm di Dupon Circle. Freshfarm è un’organizzazione senza scopo di lucro che promuove l’agricoltura sostenibile e che fornisce visibilità ai produttori ed agricoltori locali.
Il mercato si compone di oltre 40 bancarelle tutte con prodotti freschissimi e locali. Molti produttori offrono gratuitamente un assaggio prima dell’acquisto. 

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